쿠킹 & 베이킹
올리브사워도우빵
라담
2025. 2. 20. 09:08





호밀스타터 10%, 수분율 100%, 통밀가루에 올리브유도 5% 가량 섞었는데 마지막 발효를 생략했더니... 발효 꼭 하자.


당근라페와 조합이 좋았다.