쿠킹 & 베이킹 2024. 5. 12. 18:38

-롤 반죽 roll dough

중력분 210g of all purpose flour
호밀스타터 30g of starter
실온 오트밀크 83ml of oatmilk
달걀 28g of egg
실온버터 44g of softened butter
머스코바도 10g of muscovado
소금 salt

-필링 filling

버터 40g of softened butter
머스코바도 20g of muscovado
시나몬 cinnamon powder

반죽 직후

하룻밤 지난 후 부푼 반죽

'쿠킹 & 베이킹' 카테고리의 다른 글

김말이  (0) 2024.05.14
라따뚜이 파스타  (0) 2024.05.13
라따뚜이  (0) 2024.05.11
당근케이크  (0) 2024.05.10
초콜릿 칩 쌀쿠키  (0) 2024.05.09