쿠킹 & 베이킹 2024. 7. 15. 04:50

-스위트 쇼트 페이스트리

버터 60g
머스코바도 45g(-25g)=20g
아몬드가루 15g
달걀 25g
소금 1g
쌀박력분 125g

-아몬드크림
버터 90g(-30g)=60g
머스코바도 90g(-50g)=40g
달걀 80g
아몬드가루 90g
오트밀크 16g


-살구, 크럼블, 애플민트




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