버터 안 들었고 머스코바도 소량 넣어서 한 번에 다 먹어도 부담이 없었다. 저녁으로 먹은 거라 다른 건 먹지 않았다.
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'사과케이크'에 해당되는 글 3건
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- 2025.02.20 노버터 사과 케이크 & 밀크티
- 2025.01.18 사과케이크
당도를 대폭 낮춘데다 버터까지 안 넣으면 제누아즈가 과자처럼 바삭인다. 버터 안 먹고 싶을 때 종종 일부러 빼기에 내겐 익숙한 식감이다.
달걀 3
머스코바도 28g
아몬드 가루 45g
유기농 우유 25ml
꿀 18g (생략)
쌀박력분 100g
미지근하게 녹인 버터 (100-70=)30g (생략)
사과 + 머스코바도 시럽
밀크티랑 같이 먹어서 촉촉함을 보완했다.
얼그레이 우린 물 90ml에 유기농우유 160ml, 약간의 머스코바도 넣어서 가열했다.
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간단하고 맛있는 사과케이크
유기농 우유 25ml
머스코바도 28g
아몬드 가루 45g
오렌지 마멀레이드
꿀 18g (생략)
달걀 3
쌀박력분 100g
미지근하게 녹인 버터 (100-70=)30g
사과 (슬라이스한 후 머스코바도 시럽에 살짝 익혀서 준비)
1. 오븐 용기에 사과 배열 후 오븐에서 10분 이상
2. 나머지 반죽 재료 위에서 순서대로 혼합
3. 2를 1에 부어서 180도 30분
